營養(yǎng)食療崛起:長輕以科學體系改寫“體重管理”到“體質管理”
在“健康中國2030”戰(zhàn)略的推動下,如今,國民健康意識正經歷從“被動治療”到“主動預防”的深刻轉變。
這一轉型催生了千億級的營養(yǎng)健康市場,更讓以科學為核心的“營養(yǎng)食療”成為健康消費升級的新風口。
作為融合傳統(tǒng)養(yǎng)生智慧與現(xiàn)代營養(yǎng)學的創(chuàng)新模式,營養(yǎng)食療正通過技術賦能、模式創(chuàng)新和標準建設,逐步從邊緣走向主流。
行業(yè)崛起:從意識到實踐的跨越
國民健康意識的覺醒是營養(yǎng)食療行業(yè)發(fā)展的底層邏輯。
最新數據顯示,目前我國18歲及以上居民超重率為34.3%,肥胖率為16.4%。肥胖及相關代謝性疾病,如高血壓、糖尿病、高血脂等,已成為影響國民健康的重要公共衛(wèi)生問題。
與此同時,人口老齡,居民生產生活方式、飲食結構的變化,我國重大慢性病發(fā)展總體呈上升趨勢,因慢性病導致的死亡人數比例已經超過80%。
在此背景下,一場關乎健康的“飲食管理”行動正在啟動。
2024年6月,《“體重管理年”活動實施方案》正式發(fā)布。自2024年起,力爭通過3年左右時間,實現(xiàn)體重管理支持性環(huán)境廣泛建立,全民體重管理意識和技能顯著提升,健康生活方式更加普及,全民參與、人人受益的體重管理良好局面逐漸形成,部分人群體重異常狀況得以改善。
今年4月,《關于做好健康體重管理門診設置與管理工作的通知》要求積極有序推進健康體重管理門診設置。
老百姓們的健康觀念,也在悄然發(fā)生改變。
根據《營養(yǎng)食療文化與健康生活方式趨勢報告》,人們的飲食觀從滿足吃飽、到追求吃好、再到注重吃對,有意識按照一定營養(yǎng)科學的觀念安排日常飲食。
與此同時,高達72%的被訪者展現(xiàn)出了對營養(yǎng)學知識和建議的濃厚興趣,他們積極尋求各種方式來豐富自己的營養(yǎng)學知識庫。在這些尋求知識的途徑中,網絡無疑成為了他們獲取營養(yǎng)學相關知識的首選方式。
不過,對于用戶而言,網絡雖然可以提供豐富知識,也存在一定的風險。
畢竟網絡上的信息良莠不齊,有些信息可能是準確可靠的,而有些則可能是錯誤或誤導性的;因此有89%的受訪者表示需要專業(yè)的指導。
用戶實踐:拒絕快速減肥陷阱
網絡信息良莠不齊,但65歲的黃立元已經走出了一條“有結果”的路徑。
曾經體重高達180斤的他,在醫(yī)生多次警告后,一度陷入對市面減肥產品的深度懷疑。嘗試過效果不佳的代餐粉,面對網絡上雜亂的信息,健康似乎遙不可及。
一次偶然的機會,黃立元接觸到了長輕。作為線上營養(yǎng)食療業(yè)務的開創(chuàng)者,長輕號召健康飲食,幫助用戶通過營養(yǎng)食療調理恢復身體,相關的食療知識對他很有吸引力,抱著試一試的心態(tài),他選擇體驗長輕的營養(yǎng)食療服務。在長輕營養(yǎng)師的幫助下,他從“最簡單的喝水做起”,遵循科學的飲食指導,開始擁抱一種可持續(xù)的健康生活方式。
黃立元的經歷并非孤例。44歲的醫(yī)生白玉婷,在二胎后體重達到130斤,飽受胃寒、嗜睡等亞健康困擾。
身為專業(yè)人士,她清醒地看到慢性病年輕化的趨勢,在長輕,她體驗到了“根據個人情況量身定做”的科學方案。
三個月后不僅身體狀態(tài)顯著改善,更令她欣喜的是,家人也隨之養(yǎng)成了健康飲食習慣。如今,她將長輕的理念融入對親朋和病人的健康宣教中,傳遞“預防大于治療”的核心理念。
長輕營養(yǎng)師趙雪在剖析黃立元案例時指出,中老年健康改善是一個“抽絲剝繭”的過程。初始的腹型肥胖、BMI超標、代謝紊亂等問題,需要結合個體作息、飲食習慣進行綜合調理。
面對市場上良莠不齊的信息,趙雪建議消費者擦亮雙眼:關注方案是否有堅實的科學依據(如《中國居民膳食指南》等權威推薦),是否強調生活方式的長期可持續(xù)調整,提供服務的機構與人員是否具備專業(yè)資質,以及方案是否體現(xiàn)個性化設計。
而她最希望糾正的誤區(qū),莫過于將“減肥等同于減體重”。這種片面認知忽視了體成分(肌肉與脂肪比例)的變化。單純追求秤上數字下降,可能以犧牲肌肉為代價,最終陷入代謝降低、反復反彈的惡性循環(huán)。
當黃立元將健康生活方式推薦給朋友,當白玉婷醫(yī)生在診室內外傳播科學飲食理念,長輕帶來的改變已超越個體。它正在喚醒一種認知:健康并非一場對體重的速決戰(zhàn),而是一段回歸科學本質、重塑生活方式的持久旅程。
長輕命題:定義營養(yǎng)食療的“新物種”
事實上,在行業(yè)探索期,長輕營養(yǎng)食療正以科學體系構建核心壁壘,其獨創(chuàng)的“4816營養(yǎng)食療技術”已成為行業(yè)標桿。
該系統(tǒng)融合39種國際認證健康飲食模式,結合《中國居民膳食指南》,提煉出“兩個多吃,兩個少吃”的黃金法則——多吃全蔬食與高營養(yǎng)密度食物,少吃動物性食物與精深加工食品。配合“211餐盤法則”“168進食窗口”等工具,長輕將科學理論轉化為用戶可堅持的日常實踐。
選擇長輕營養(yǎng)食療服務,用戶可以線上獲取定制化營養(yǎng)計劃,長輕營養(yǎng)師提供全程跟蹤服務,定期回訪、調整方案。
總的來說,營養(yǎng)食療的崛起,是健康消費升級的必然產物,也是科技與人文融合的典型案例。在政策規(guī)范、技術賦能與用戶需求的三重驅動下,行業(yè)正從“野蠻生長”走向“精耕細作”。
長輕的實踐證明,只有以科學為基石、以用戶為中心、以效果為驗證,才能真正定義“新物種”的價值。在擁抱“新”與“探索”的道路上,行業(yè)需要社會各界的理解與包容,共同培育這一新興賽道,讓科學營養(yǎng)真正“飛入尋常百姓家”。(劉謐)
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責任編輯:邱晨露